采购员必看—-零售采购谈判

来源:华商学习网 时间:2022-11-05

受训对象:采购助理、采购主管

课程大纲:

一、供应商政策

a)以顾客为核心

b)双赢是可能的,而且是可以长久的

二、选择新供应商

a)“好供应商的标准”

i.商品环节

ii.财务环节

iii.营运环节

iv.管理环节

b)风险分析

i.新供应商

ii.时间与精力

iii.市场潜力

iv.合作潜力

三、初次会议

a)需要供应商准备的资料

i.年度销售报告

ii.企业组织结构

iii.产品报价清单

四、谈判的步骤

谈判的三个阶段——计划、实施、回顾

a)准备阶段

i.制定供应商策略——对每个供应商制定相应的策略可以使谈判成效最大化

ii.制定策略的方法:

培养:可以在当前和长期合作获得更大利益,例如销售和毛利的增长潜力,作为重点培养的供应商。

维持:毛利和销售的增长都没有优势,但有必要在品类中保留,列为保持的供应商。

缩减:销售和毛利没有增长,甚至有负面影响,需要清退或者大幅度削减,列为缩减供应商。

研究确定约见供应商的次序,从而更好的利用供应商之间的竞争获取更大利益

iii.制定供应商商业计划

•前20位的供应商,都应制定年度商业计划

•这些是我们希望培养并发展长期合作关系的供应商

•商业计划应涵盖供应商的各方面表现:

–销售

–毛利–前台毛利与后台毛利

–促销支持

–货架空间利用–商品结构/促销/其他

–品类管理

–新品发布

–数据共享

–陈列展示

–服务等级(商品质量、送货比例等)

•商业计划应本着双方互利的原则制定,必须经供应商认可,才能确保实施效果

•必须按季度与供应商回顾商业计划,确保成双方同意的目标能够达成

iv.供应商年度经营计划

谈判准备——会议计划

采购员必看—-零售采购谈判

井井有条的安排

•设定清晰的会议日程

•确定约见供应商的次序–哪些供应商可以用来对付其他供应商

•安排时间准备每个供应商、每次会议的论据和论点

•确保供应商的决策人参加会议,以达成实质的进展

•提前通知供应商他们需要为你提供哪些文件/资料及其他准备工作

•会议之前与供应商确认议程,不要让供应商误导你讨论与年度供应条款无关的问题

•会议结束后,必须总结会议内容及下一步工作,并做好会议记录,以避免产生误解

谈判准备–财务资料

•供应商的净销售额——商业毛利(前台毛利)

•返利/促销支持/库存清退(降价支持)新店赞助/陈列费/周年庆/年节费——后台毛利

•成本变化-增高或降低

•销量变化–提升或下跌

•你的目标和你的底线

•在会议之前准备你所需的所有数据和资料

-哪些是你愿意提供的/哪些是你必须得到的

-哪些是供应商愿意提供的/哪些是供应商必须得到的

•决定你需要从供应商那里得到什么,以达成前、后毛利目标。

•知道必须得到什么,再决定你打算开出的条件——这个就是目标

•了解供应商与我们合作的财务表现:

-他们的销售在上一年度增长了多少?

-他们的供应条款与其他供应商相比如何?

•了解供应商的目标和他们需要,从而利用这些作为交换条件

•了解我们在供应商生意中的占比-我们对他们有多重要?他们对我们有多重要?

•了解供应商的竞争对手的情况,进行横向比较

b)实施阶段

采购格言谈判格言

•骄兵必败

•不要欺骗供应商

•永远不要无条件提供任何东西

•不争取就得不到

•永远不要接受第一个条件

•营造恰当的气氛

•永远别问什么是最好的价格–你永远得不到真实的回答

•你不喜欢就不要接受

•沉默是金

•休息一下

•只有平静时才可以表现出生气

•供应商也有竞争对手

•不要害怕进入僵局

•用书面形式

•信息就是力量

•对事不对人

谈判杠杆–陈列空间

对供应商积极的影响-合作:

•在新店或现有门店增加商品的上架率

•增加商品在门店的陈列空间-货架/卡板/网栏

•增加显著的陈列位置

•减少供应商的竞争对手商品的上架率

对供应商消极的影响–不合作:

•在新店或现有门店减少商品的上架率

•减少商品在门店的陈列空间-货架/卡板/网栏

•减少显著的陈列位置

•增加供应商的竞争对手商品的上架率

要点:

•供应商必须为对他品牌有利的任何陈列空间改变提供支持

谈判杠杆–商品组织

对供应商积极的影响-合作:

•增加供应商单品数量

•支持未来的新品开发

•减少或删除供应商竞争就手的单品

对供应商消极的影响–不合作:

•减少供应商单品数量-清退滞销商品

•全面清退品牌

•不支持未来的新品开发

•引进供应商竞争对手的类似单品

•增加供应商竞争对手品牌的单品数量

要点:

•供应商必须为对他品牌有利的任何商品组织改变提供支持

谈判杠杆–促销

对供应商积极的影响-合作:

•增加和加强供应商商品的促销计划

•减少竞争对少的促销

对供应商消极的影响–不合作:

•根据上一年度的促销次数做相应减少

•促销竞争对手的商品

要点:

•供应商必须支付合同规定的相应促销费用

•供应商必须支持向顾客提供的赠品,原则上应为100%,否则等于我们在投资支持供应商的品牌发展和业绩成长

•我们有权选择向顾客促销何种商品-促销必须对零售商有利而不仅仅是对供应商有利

•我们的促销必须以正确的价格向顾客提供正确的商品

•我们的促销活动不依赖供应商,供应商的品牌发展依赖我们的促销活动

谈判杠杆–销量返利

对供应商积极的影响-合作:

•我们期待与供应商建立稳固的合作关系

•递增条件返利可以刺激更大的增长

对供应商消极的影响–不合作:

•没有返利或没有年度返利增长则拒绝增加供应商新品

•向竞争对手提供更大的成长计划以刺激增长

要点:

•返利的起点应与当前销量相等,否则就等于是我们在投资供应商的业绩增长

•对比相同等级或相同增幅供应商的返利比例,保持一致。

谈判杠杆–商品成本

如果供应商要求涨价

对供应商消极的影响–不合作:

•选择替代供应商

•原产地直接采购

•现金切货

要点:

•直采和切货是比较高级的货源手段,风险较大但收益也相对较高

•供应商必须对任何涨价作出合理的解释(要求供应商提供成本分析表)-不接受逐年涨价

•其他供应商的类似商品是否也要求涨价?

•商品的原料价格是否有提高?

•是特定产品涨价还是全线涨价

供应商常用谈判手段应对:

•供应商会指责门店或DC执行力不够;缺货现象;收货太慢或太严格。

——如果我们工作中确有失误,则应在谈判前准备一些“改善”的证据。

——请供应商提供“数据”或“分析”证明上述原因造成的实际损失(一般供应商不会准备这些)。

——如果事情发生在几个月前,质疑供应商为什么没有及时反映?

•供应商会利用种种借口拖延达成协议

——制定详细的谈判计划,提供充分的“数据或证据”支持现场达成协议。

——在预约会议时,非常清楚地告知供应商会议的目的旨在达成“新的年度供应条款”。

•供应商说:“我没有权利做这个决定”

——在年度谈判中,必须请有决定权的供应商代表参加会议。

•供应商说:“我一分钱都赚不到”

——在年度谈判开始阶段回顾业绩,让供应商接受业绩增长的事实,可以有效避免供应商在谈判费用时使用这种方法。

——回答:我们现在正在讨论如何为你提供赚钱的机会。

——回答:如果其他公司能赚钱,那么你有必要检讨一下你们的成本。

•供应商不回答问题(保持沉默或顾左右而言他)

——在进程中,不断回来重新提问

——换个角度,以更开放的方式提出同样的问题。

•供应商以我们的竞争对手为借口

——永远有心理准备面对这个问题,准备对我们有利的数据(如新的开店计划、销售增长等)。

——请问供应商他们有什么改进的计划

——对较小的供应商,强调双赢策略:如果我们都没有最大的市场占有率,那更应该加强合作,共同发展。

•供应商以我们的竞争对手为借口

——永远有心理准备面对这个问题,准备对我们有利的数据(如新的开店计划、销售增长等)。

——请问供应商他们有什么改进的计划。

——对较小的供应商,强调双赢策略:如果我们都没有最大的市场占有率,那更应该加强合作,共同发展。

•供应商:“你的要求超过了我们的预算”

——第一时间质疑供应商的预算:你肯定你们的预算是准确的吗?你们以什么为依据?

——请供应商解释他的预算结构,寻找漏洞和疑点。

•供应商:“我们给其他零售商的也是这个条件,你们不应该要更多。

——你真的能一碗水端平吗?举出竞争对手低价的例子

——我们所提出的条件是根据发展计划和增长率计算出来的,我们没有兴趣复制别人的合同。

•供应商:“我的生意没有增长,甚至下降了。”

——这恰恰说明你们应该增加市场投入

——如果我们的业绩在增长而你的业绩在下降,你认为问题有可能出在哪一方?

•供应商:“你给我的SKU太少了。”

——我想你很清楚我们引进新品和更新商品结构的方法和条件,如果你认为你的SKU不够的话,可能是因为你的竞争对手的供应条件比你的好。

•供应商:如果你答应我X,我就答应你Y

——没有任何条件是不需要交换条件的,提出要求之前应准备好交换条件。

——把主动权转过来,让供应商先作出承诺。

——永远不要接受你没有准备的条件。

•供应商:每年都增加费用,不是永无止境吗?

——这是市场环境造成的,如果竞争不这么激烈,我想大家都会轻松一点。

——强调为供应商提供的规模经济效应。

c)总结回顾阶段

i.澄清谈判结果

ii.逐一总结论点

iii.下一步工作计划

老师介绍:专家团

专家团由专业学养、多年实务经验、全方位互动、生动活泼实战专家、教授组成。能从一位企业管理需求、着眼经营分析及目标管理,既能结合经营管理与专业知识,却又深入浅出。同时专家团队人员还长期担任着清大、北京大学、香港大学、天津大学EMBA、北京理工大学EMBA、大连理工大学EMBA、西安交通大学EMBA、上海交通大学、浙江大学等国内知名大学EMBA的客座教授或特聘讲师,接受过数十家电视媒体对话栏目或论坛类专业节目的专访,学员遍及全国各地。

专业精深——专家团老师有多年管理的经验,结合近10年对本土企业的深入研究,整合出一整套对本土企业提升盈利能力的体系。

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大师风范——专家团非常乐于与大家分享自己的研究成果,不仅常年为企业提供各种针对性强的整体财务解决方案;还应电视媒体的邀请,主讲的财务管理系列课程,受到了观众的广泛认同。

课程形式:

-讲授-启发式、互动式教学-小组讨论-案例分析

-角色扮演-观看录象-练习


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